Θυμάρι

Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αρωματικό φυτά και βρίσκεται σχεδόν παντού σε όλη την Ελλάδα.

Είναι πολυετές και φτάνει σε ύψος το 50 εκατοστά.  

Χρησιμοποιείται στη μελισσοκομία, στην αρωματοποιία αλλά και στη φαρμακευτική για τις αντισηπτικές και δυναμωτικές του ιδιότητες.

Η χαρακτηριστική μυρωδιά του (που μοιάζει με τις ρίγανης) είναι  παντοτινός σύντροφος σε κάθε εκδρομή.